发布时间:2019-01-07
配方羊奶粉中添加益生菌有什么作用?
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平时仔细观察生活的话,你就可以发现市面上益生菌酸奶、益生菌粉状固体饮料,或者是益生菌口服液、片剂胶囊等益生菌产品越来越多,这个时候很多人开始迷茫,益生菌是什么?真的有什么作用吗?
1、益生菌是什么?
益生菌的科学定义为:改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物。
百度百科是这样定义它的:益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
我们也可以这样理解,益生菌是一类活的对宿主有益的微生物,它们就像一群小兵小将进入然后驻扎在我们的肠道和生殖系统内,和不好的、对我们身体有害的细菌微生物对战,守护着我们的身体的健康。
2、益生菌真的有用吗?有什么作用呢?
益生菌是对我们有益的一类微生物,那么具体益生菌对我们孕期妈妈和宝宝的身体有什么好处呢?
首先,益生菌可以调节和增强孕期妈妈的肠胃功能和抵抗力。
①调节孕期孕妇的肠胃功能
怀孕的妈妈们最常见的症状就是胃肠道不适,怀孕期间体内的孕激素水平增高,而孕激素会使血管和消化道平滑肌松弛,消化道的推进功能减弱,造成便秘。益生菌中的双歧杆菌可以通过调整肠道菌群,抑制肠道腐败菌的生长和有毒代谢产物的形成,促进肠道蠕动,增强肠道推进功能,提高肠道机能,从而减少水分的过度吸收而缓解便秘症状。
②增强孕期孕妇的抵抗力
我们都知道我们的肠道内存在着非常发达的免疫系统,肠道菌群的平衡和人体健康有直接的联系,益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态,从而提高孕期妈妈抵抗力,提高健康水平。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。
③控制孕期孕妇的体重增加
在怀孕期间体重增加不可避免,但孕妇体重的增加有一定规律,如果孕妇体重急增可能是身体某些功能出现异常,可能危及孕妇甚至胎儿的健康。而消化系统中的益生菌可以帮助孕妇消化人体不能消化的纤维并且抑制脂肪的吸收,帮助孕妇有效的吸收食品中的营养成分,维持健康水平。
益生菌还可以维持宝宝肠道菌丛平衡,促进肠胃消化吸收,提高宝宝自身免疫力。
①维持宝宝肠道菌丛平衡
出生后到6岁的宝宝的自身免疫功能还不完善,容易出现胃肠功能、消化系统的紊乱,宝妈们不要小瞧这些看似很小的疾病,这些小小的问题不仅会阻碍宝宝体格的生长和发育,还会对宝宝的智力和认知能力带来不同程度的影响,益生菌在宝宝的肠道内能制约有害菌丛,促进肠胃消化吸收,预防各种肠道疾病,从而守护宝宝健康成长。
②提高宝宝自身免疫力
益生菌在宝宝体内用以菌治菌的天然生态疗法,能安全有效的提高宝宝的自身免疫力,增强宝宝体质。易过敏体质的宝宝适当补充益生菌可以起到缓解和改善作用。
③促进宝宝对营养物质的吸收
益生菌可以帮助消化、增进食欲,宝宝体内肠道中的益生菌肠道中可以产生消化酶,这些酶可以将进入肠道中的食物分解成可被肠道吸收的小分子结构。有效促进宝宝对营养物质的吸收,帮助宝宝身体的健康成长。
需要注意的是能够运用于婴幼儿食品的菌种只有七种,包括嗜酸乳杆菌、动物双歧杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、发酵乳杆菌、短双歧杆菌,其中嗜酸乳杆菌仅限用于1岁以上的幼儿食品。
益生菌真的有用吗?答案是肯定的。但是补充益生菌需要了解以下几点:
①活性。益生菌能产生作用的前提必须是活的,否则吃进去也没用;
②益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”,不同菌种、不同菌株、不同的菌株配比,都可能有截然不同的功效,可以根据自己的需要选用不同的益生菌;
③足量。足够数量的益生菌才能发挥它的作用。
冲调含有益生菌的配方羊奶粉时,水温不得超过40度,尽可能控制在37度。益生菌均不耐高温,过高会杀死益生菌。
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